1. 챌린지 완수를 위해 무엇을 절제하였나요? 그 과정에서 있었던 어려움은 무엇이었나요?
저희집은 저녁에 무조건 고기반찬을 먹는데, 챌린지 기간 동안 하루한끼 외에도 육류소비를 줄이려고 마음 먹어서 저녁에 가족들 고기먹을 때 혼자 참으려니 가족들도 왜 그렇게까지 하냐고 별로 곱지 못하게 보았어요 ,, 챌린지 한다고 했을따 주변 걱정이나 시선이 부담스러웠습니다 ㅠ
2. 2주간 진행한 챌린지에서 성취한 부분에 대해 적어주세요.
채식의 이점을 알면서도 고기 없으면 안된다는 생각과 채식은 어렵다는 생각이 있었기에 채식에 선뜻 다가가지 못했습니다. 이번 챌린지를 통해 채식의 종류가 다양하기 때문에 어렵지 않으며, 육류소비 없이 더 건강한 식습관과 몸을 가질 수 있어서 뿌듯하고 신기했습니다.
3. 이후에도 스스로 하루 한 끼 채식 챌린지에 도전할 의사가 있으신가요?
예, 채식 챌린지를 하면서 소화기능에 개선이 많이 되고 몸도 가벼운 느낌이 들어서 육류에 대한 선호도가 낮아졌습니다. 그래서 앞으로도 건강을 위해, 그리고 환경을 위해 스스로 하루 한끼는 채식을 하고 싶습니다.
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