📌하루 한 끼 채식챌린지
사실 저는 고기가 좋은 사람이고 티비에 나오는 채식을 보며
"사람이 어떻게 풀만 먹고 살아?"라고 생각하는 사람이었습니다.
하지만 최근 환경오염과 기후변화, 동물복지에 관심을 가지면서
제가 먹는 고기에 대해 책임을 어느 정도 지는 마음을 가져야겠다고 생각하며
챌린지를 신청했습니다.
하루 한끼라도 비건식을 실천하기 위해 노력하며 챌린지에 임하려고 합니다 :)
7일간의 미션은 페스코 식단을 이용한 하루 한끼입니다.
사실 하루 한끼라는 단어 덕분에 채식을 쉽게 시작할 수 있었고
저의 피드가 다른 분께 선한 영향력으로 작용하길 바랍니다🙂
첫날이지만 앞으로 챌린지를 무사히 마칠 수 있을지 떨리는군요...!🤭
(사실 첫날 치고 너무 장황하게 말한듯..!)
저의 첫 끼는 🍅토달볶(토마토 달걀 볶음)🍅입니다.
올리브오일에 달걀을 볶아 스크램블을 만들고 소금 후추로 간을 해줍니다.
달걀이 덩어리져 익으면 토마토를 넣어 볶아 완성해 줍니다.
왼쪽은 비건빵으로 준비했습니다. 다들 맛있는 저녁 드세요!🥰
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