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#하루한끼_채식챌린지_14일차 🥢치커리 🥢케일 🥢사과 🥢냉동 아보카도 🥢그래놀라 챌린지의 마지막 날. 간단하게 마무리한다. 저렇게 한꺼번에 믹서기로 툴툴툴 갈아주면 건강하고 초록초록한 그린주스 완성.🥑🥬🍎 착즙한 묽은 주스보단 좀...

#하루한끼_채식챌린지_13일차 🥢단호박 🥢어린잎채소 🥢구운두부 🥢파프리카 오늘은 속 편하게 별 다른 조리 없이 간단한 채식. 소화가 잘 된다. 채식을 하면 확실히 몸이 가벼운게 느껴짐. 그리고 중간엔 요즘 즐겨먹고 있는 ABC 주스...

#하루한끼_채식챌린지_12일차 (그러고보니 오늘부터 비건 단계로 넘어갔는데..... 계란을 먹어버림ㅠㅠ 아나 락토오보 단계로 착각했다 일단 시간 관계상 그대로 올림) 🥢방울토마토 🥢표고버섯 🥢파프리카 🥢계란 🥢구운 두부 이번 챌린지로...

#하루한끼_채식챌린지_11일차 (수업 끝나고 오자마자 글 올리는 와중에 뻗어버린ㅜㅜ12시가 지났지만 어제 식단.) 이번엔 두부카레를 만들어보았다. 밥 대신 두부로 식감과 맛을 다 잡은. 🥢두부 반모 🥢오뚜기카레 🥢토마토 두부를 후라이팬에...

#하루한끼_채식챌린지_10일차 백신 맞고 혹시나 저녁에 이상 있을까 싶어 낮에 든든하게 먹어두었기에ㅋㅋㅋ 오늘 저녁은 간식처럼 간단하게. 🥢무화과 🥢플레인요거트 🥢오트 그래놀라 🥢프로틴쉐이크 🥢약콩두유 요즘 무화과에 넘나 빠짐. 이렇게...

#하루한끼_채식챌린지_9일차 🥢다시다면 해초국수 🥢참타리버섯 🥢계란스크램블 🥢구운두부 버섯 먼저 볶아주고 두부 올린다음 스크램블로 다 같이 믹믹 볶아주면됌 챌린지의 긍정적인 점. 원래 같았으면 해초국수 하나만 대충 먹었을텐데, 좀 더...

#하루한끼_채식챌린지_8일차 페스토 단계에서 락토오보로 넘어왔다. 일반식단에서 육류와 생선을 제외한 식단으로 채식즐기기. 근데 사실상 이미 비건 단계처럼 먹는 날이 많아서ㅋㅋ 내일은 좀 더 락토오보처럼 먹어봐야겠음. 🥢계란 🥢표고버섯...

#하루한끼_채식챌린지_7일차 페스토 단계 마지막 날이라 회를 좀 곁들여 먹어볼까 하다가, 집에 있는 재료 쓸겸 그냥 간단히 만들어먹음 🥢파프리카 🥢방울토마토 🥢참타리버섯 표고버섯 🥢계란 🥢구운두부 🥢병아리콩 버섯과 파프리카 송송 썰어...

#하루한끼_채식챌린지_6일차 생선까지는 허용 가능한 페스토 단계이기에 간만에 먹고싶은 참치김밥을 먹었다. 근처의 많은 김밥집 중에 야채가 꽉꽉 들어간 김밥으로는 이 집이 제일👍 🥢우엉 당근 오이 단무지 🥢계란말이 🥢참치 오뎅 여기 김밥...

#하루한끼_채식챌린지_5일차 🥢참타리버섯 표고버섯 🥢파프리카 🥢구운두부 🥢삶은계란 🥢단호박 챌린지 시작한 이후 매일 먹고있는 버섯볶음. 아직도 버섯이 엄청 쌓여있다. 버섯볶음은 계속 나올예정ㅋㅋㅋ 저 버섯들을 다르게 맛있게 먹으려면...

🥢방울토마토 🥢참타리버섯 표고버섯 🥢계란 스크램블 🥢구운두부 🥢단호박 모두 믹믹 볶아주면 끝 토마토가 들어가니 색감도 너무 예쁘다 먹다보니 배불러서 단호박은 먹지도 못함 #하루한끼_채식챌린지_4일차 #페스토 #채식연습

(10시에 수업 끝나고 집와서 부랴부랴 글 올리다가.. 글 쓰는 와중에 고새 뻗어버림 아나 12시까지 인증 해야하는데 망.. 그래도 올린다) 낮에 좀 자극적인걸 엄청 먹어서ㅎㅎ 나머지 끼니는 건강하게. 🥢초록잎샐러드 🥢구운두부 🥢병아리콩...

아침에 ABC주스 먹은 후 오늘의 아점- 🥢참타리버섯, 포고버섯 🥢계란 스크램블 🥢구운 두부 🥢병아리콩 마늘 볶은 기름에 참타리버섯 표고버섯 볶고, 계란 풀어서 같이 믹스믹스볶볶 그리고 구운 두부 넣어서 데우는 정도로만 볶아줌. 조려놓은...

2주간 진행할 채식챌린지🥬🥕🍅 첫 단계는 육류만 제외한 식단으로 먹는 페스토 단계. 비교적 일반식단과 비슷한 단계라 어렵지 않음. 내일부턴 요리를 좀 해볼예정 🥢다시마면 해초국수 🥢병아리콩 🥢당근 샐러리 로메인 적근대 등 샐러드 재료를...