아침에 ABC주스 먹은 후 오늘의 아점-
🥢참타리버섯, 포고버섯 🥢계란 스크램블 🥢구운 두부 🥢병아리콩
마늘 볶은 기름에 참타리버섯 표고버섯 볶고, 계란 풀어서 같이 믹스믹스볶볶
그리고 구운 두부 넣어서 데우는 정도로만 볶아줌.
조려놓은 병아리콩 얹고 후추와 차가버섯 분말 뿌려주면 끝.
난생 처음 해본 요리 중 하나.
항상 사먹거나 시켜먹는게 많고 집에 있을때 해먹는건 늘 비슷비슷 한데,
채식챌린지를 계기삼아 건강식 요리 해본다.
겨우 이틀째지만 챌린지 참여하는 의미가 있다는 걸 느낌😌
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