5일차 : 마파두부덮밥

#하루한끼_채식챌린지_5일차 마파두부덮밥🍆

1. 파와 마늘을 볶다가 고춧가루1T를 넣어 고추기름을 만든다.

2. 당근,가지,양파,파프리카를 넣고 살짝 익을때까지 볶다가 두부 1/2 넣는다.

3. 맛술 1T, 두반장 2T, 굴소스 1T (진간장 대체 가능) 넣고 볶는다.

4. 물 적당량을 넣고 졸이다가 전분물 (전분1t와 물 1T) 넣어 원하는 농도로 맞춘다.

🍖고기 넣으실 분은 고추기름 이후에 고기볶다가 야채 볶으면 끄읏