나의 아침💚
두유요거트+각종 견과류(요즘은 호두, 아몬드, 호박씨, 캐슈넛)+카카오닙스+과일+옥수수(단호박, 고구마, 오트밀, 빵, 기타 등등..) 하나에 금방 질리고 새로운 것을 좋아하는 내가 한결같이 아침으로 먹는 메뉴!
두유그릭요거트 만들기
지난번에 만들자마자 덜어둔 요거트와 두유를 약 1:10비율로 잘 섞어 8시간 발효시킨다. → 냉장고에서 살짝 굳힌 뒤 다시 다음에 쓸만큼의 요거트를 덜어두고 원하는 농도가 될때까지 면보에 유청을 거른다. → 깨끗한 용기에 옮겨 담아 매일 덜어먹으면 아주 든든하다😋 두유 요거트를 처음 먹었을때는 그 생소한 맛에 약간 놀랐는데 점점 생각나는 맛이 되었고 이제는 그 특유 고소하고 시큼한 맛이 우유 요거트보다 훨씬 더 맛있다 *팥앙금과 찰떡이다😋
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