🌱#하루한끼_채식챌린지_14일차
🍕#후무스피자 ,,, 그런데 이제 복숭아타르트와 토마토바질에이드를 곁들인,,,,
마지막 날은 사람들이 잘 모르는 재료를 함 소개해 보고 싶었기 때문에
후무스로 비건 피자를 만들어 봤습니다
후무스는 병아리콩으로 만든 중동지역의 스프레드 같은 건데, 콩 때문에 고소하면서도
레몬즙이 들어가서 치즈에서 나는 유제품 특유의 새큼한 맛이 비슷하게 느껴졌어요!
넘겨서 확대샷을 보시면 꽤나 치즈같지 않나요😎
또띠아도 동물성 재료 없는 걸 확인했고 토핑은 단호박 스위트콘 올리브
근데 토마토를 안 사와서.. 대신 파프리카파우더를 썼읍니다
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